流变助剂是很常见的词汇，但是你对流变了解多少呢？今天我们详细说说“流变”二字。
流变是一门学科，叫做流变学，它是一门研究材料流动及变形规律的科学。
流动行为
变形行为
很久以来，流动与变形是属于两个范畴的概念，流动是液体材料的属性，变形是固体材料的属性。液体流动时，表现出粘性行为，产生永久变形，形变不可恢复并耗散掉部分能量。而固体变形时，便显出弹性行为，其产生的弹性形变在外力撤销时能够恢复，且产生形变时储存能量，形变恢复时还原能量，材料具有弹性记忆效应。通常液体流动时遵从牛顿流动定律——材料所受的剪切应力与剪切速率成正比（s=h0g），且流动过程总是一个时间过程，只有在一段有限时间内才能观察到材料的流动。而一般固体变形时遵从胡克定律——材料所受的应力与形变量成正比（s=Ee），其应力、应变之间的响应为瞬时响应。
1928年，美国物理化学家E.C.Bingham正式命名“流变学”的概念，字头取自于古希腊哲学家Heraclitus所说的“pautaret”，意即万物皆流。流变学自诞生以来就是一门实践性强、理论深邃的实验科学，是一门涉及多学科交叉的边缘科学。
流变无处不在，比如蜂蜜、洗发剂、护手霜、牙膏、酸奶等，当然我们的研究对象是涂料，涂料中的很多术语都属于流变学的范畴，比如防沉性能、抗流挂性能、施工性能、流平性能、触变性能、假塑性能、低中高剪切粘度、粘性模量、弹性模量等。
文章来源：浙江丰虹
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